המתכון המקורי בקישור למעלה, כאן הגרסא הטבעונית עם הערות (מה-3-2-2018):

מצרכים:
כרובית מבושלת
2 גזרים מגורדים
בצל גדול קצוץ ומטוגן
1 תחליף ביצה של משהו דוב (אפשר גם עם זרעים טחונים, ראו הערה ממאי 2021)
חצי כוס פירורי לחם
בערך כפית שטוחה מלח ורבע כפית פלפל שחור (או לפי הטעם)

אופן ההכנה:
1. למעוך את הכרובית בקערה, להוסיף את שאר הרכיבים ולערבב היטב.
2. לפרוש על 2 תבניות תנור נייר אפייה, ולשמן עם מברשת או ספריי שמן
3. ליצור מהעיסה קציצות שטוחות. בתנית הראשונה נכנסו 16 לביבות. סך הכל העיסה הספיקה ל28.5 לביבות
3.להכניס לתנור שחומם בחום בינוני כשמזהיב – משחים להפוך לצד השני: כאן צריך לפרט יותר, אבל עדיין אין לי את המידע, אפיתי בערך שעה. התחלתי להפוך מוקדם מדי. בפעם הבאה: לאפות לפחות 25 דקות לפני שמנסים להפוך, כדי שלא יתפרק
אפיתי את שתי התבניות ביחד, לא בטורבו, מדי פעם החלפתי ביניהן את המיקום.