המתכון המלא בקישור למעלה.

הכנתי בלי זיתים ועגבניות.
הימרתי כוס קמח כוסמין אחת בכוס קמח מלא 70%
השתמשתי במלח הימאליה ורוד אפור
את השמן קוקוס קצת חיממתי, כי לא ידעתי אם הוא יתאים במצב מוצק.
הבצק היה במרקם מושלם - יציב ולא דביק - מאוד נעים לעבודה
הכנתי את הקציצות בידיים רטובות.
יצאו 28 בואיקוס
תבנית אחת ציפיתי בקצח ואחת בשומשום
אפיתי בטורבו ב-200 מעלות כ-15 דקות בשתי תבניות
יצא בהיר יותר מבתמונות (של המקור) אולי בגלל שלא הוספתי עגבניות מיובשות, אולי בגלל שאפיתי פחות זמן