תחמיץ טעים ומהיר לסלק.
הוספתי קוביות משתי פרוסות של כס"מ, טופו פיקנטי (של תנובה),
אפיתי כשעתיים, שני סלקים בינוניים-גדולים עטופים בנייר אפייה ונייר כסף, קילפתי, חתכתי והעברתי לרוטב, כשהם עוד היו חמים

רכשתי לראשונה סלק בואקום, והכנתי ממנו את הסלט. לא הרגשתי בהבדל