לצערי לא הבנתי שזה הולך לצאת כל כך טעים, אז לא ממש שמתי לב לכמויות וזמנים
ראו מתכון בקישור למעלה, לכמויות מדוייקות יותר

לברוקולי השתמשתי במגשית של ברוקולי טרי מהסופר
לפסטה השתמשתי בשארית של פסטה מבושלת, שהיתה במקרר (1/4 - 1/3 חבילה)

שטפתי את הברוקולי. את התפרחות חתכתי בערך לגודל 2 ביסים, את הענפים/גזעים חתכתי לקצת יותר קטנים
הרתחתי מים עם מלח בסיר והעברתי אליהם את כל חלקי הברוקולי שקצצתי
אחרי 7-8 דקות הנחתי מחבת ברזל עם שמן זית ו-2 שיני שום קצוצות דק על הגז, וחיכיתי שהשמן יתחיל לבעבע.
ואז העברתי מהמים הרותחים (עם כף מסננת) את תפרחות הברוקולי שהתרככו, ישירות אל המחבת, והתחלתי לערבב ולמעוך, תוך שאני מוסיפה את שאר הברוקולי
כשכל הברוקולי היה במחבת העברתי את הפסטה המבושלת לסיר, שבו התבשל הברוקולי, לחימום של 1-2 דקות
סיננתי את הפסטה והוספתי אותה למחבת
לסיום פיזרתי כמות נדיבה של שמרי בירה, ערבבתי קלות וכיביתי את האש.

יצא ממש מעולה (נזכרתי לצלם רק אחרי שאכלתי מנה הגונה. מה שנשאר במחבת, בתמונה, זה בערך חצי כמות)