בדף המתכון שבקישור יש הצעות לתוספות וגיוונים שהופכים את העוגה לעוגת לימון, קינמון, חמאת בוטנים, עם אבקת חלבון וכו'. בנוסף תמצאו שם מידע תזונתי ועוד.
את העוגה מכינים במיקרוגל, אבל יש אפשרות גם לאפות בתנור (הוראות בתחתית המתכון)

המתכון נבדק בספל שקוטרו כ-8 ס"מ, וגובהו לפחות 5 ס"מ

המצרכים:

4 כפות קמח לבן או מלא או ללא גלוטן *
1/4 כפית אבקת אפייה
2 כפות סוכר קוקוס או לבן או erythritol **
3 כפות חלב שקדים בטמפרטורת החדר, או כל חלב צמחי אחר
1 כף שמן קוקוס מומס או רסק תפוחים ***
1 כפית תמצית וניל

* בינתיים ניסיתי רק עם קמח לבן
** השתמשתי בסוכר חום. לטעמי אפשר להפחית קצת
*** מכיוון שהכנתי בסתיו, והשמן היה רך, לא טרחתי להמיס אותו

אופן ההכנה:

לספל שמתאים למיקרו הוסיפו קמח, אבקת אפייה, סוכר, חלב, שמן קוקוס ווניל. הספל צריך להיות בקוטר 8 ס"מ ובגובה של לפחות 5 כדי להמנע מגלישה
ערבבו את הרכיבים בספל ליצירת בלילה חלקה ללא גושים (המנעו מערבוב יתר, ונסו להגיע לקמח שמתחבא בתחתית הספל קרוב לדופן)
אפו במיקרוגל ב-800W במשך 90 שניוות (המיקרו שלי הוא של 700W אבל גם עבורו 90 שניות הספיקו לאפייה מלאה). אם המיקרו שלכם חלש יותר ייתכן וזמן האפייה ייתארך. ואז כדאי להאריך את האפייה בסבבים של 20 שניות
אם הספל שלכם רחב ונמוך, האפייה תהיה מהירה יותר: התחילו ב-60 שניות. גם כאן כדאי להתקדם בסבבים של 20 שניות 60 שניות לא הספיקו

אפייה בתנור

חממו תנור ל-180 מעלות. שמנו ספל המתאים לאפייה בתנור או תבנית בגודל מתאים (כמו תבנית של סופלה אישי קרם ברולה), ואפו 10-12 דקות