צריך לעוגה:
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
1 כוס אבקת שוקולית (לא קקאו)
1 שמנת חמוצה
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
4 ביצים

לציפוי:
100 גר' שוקולד מריר
1/2 כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

לערבב ביחד בקערה שמן, סוכר, ביצים ,אבקת שוקולית ושמנת חמוצה. להוסיף את הקמח ואבקת האפיה ולערבב.

לשפוך התערובת לתבנית משומנת בינונית, או 2 תבניות חד פעמיות ארוכות משומנות, ולאפות בחום של 170 מעלות עד שמוכן כ- 35-40 דקות.

מייד שהעוגה יוצאת מהתנור למרוח את הציפוי: לחמם שמנת מתוקה עד כמעט רתיחה, להוסיף את השוקולד ולערבב עד שנוצר קרם חלק. לשפוך את הקרם החם על העוגה החמה.

אפשר להגיש מייד ואפילו אפשר לחמם מעט במיקרו לפני הגשה. כדור גלידה וניל יכול להיות תוספת נפלאה ליד העוגה החמה!!!!

(מתכון של קרין גורן)