הכנתי בשינוים קלים מהמתכון שפורסם. בקישור למעלה המתכון המקורי, וכאן המתכון עם השינויים שלי:

כ-2 כפיות שמן (השתמשתי בשמן זית ושמן זרעי ענבים)
4 שיני שום קצוצות
רבע בצל לבן, קצוץ
4 גזרים קטנים קצוצים לקוביות של חצי סנטימטר בערך
1 כוס אפונה יבשה, שהושרתה כשעה ואז נשטפה היטב
1 כפית אבקת קארי
כפית מלח
4 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. טיגנתי קלות את השום הקצוץ.
2. הוספתי את הבצל והגזר הקצוצים לטיגון קצר, של 3-4 דקות
3. הוספתי את התבלינים וערבבתי. הוספתי את האפונה המשכתי לטיגון ערבוב קצרצר ואז הוספתי את המים.
4. לאחר הרתיחה הנמכתי את האש ובישלתי עד שהאפונה התפוררה חלקית. כשעה.
5. לאחר צינון קל טחנתי את המרק עם בלנדר מוט

היה לי טעים גם פושר וגם קר.
ההכנה קלה ומהירה, ונטולת מצרכים מופרכים, אבל הבישול ממושך