הערות לפעם הבאה: להכין בלי גלוטן בכלל - מ 100% קמח חומוס או חומוס + טף
להפחית את כמות השוקולד ל25 גרם (כשאני מכינה חצי כמות)

מצרכים לכ40 עוגיות:
2 ורבע כוסות קמח חומוס, כוסמין, מצה, לבן, הכל הולך וטעים באותה מידה
1 כוס סוכר (פחות 2 כפות אם משתמשים במעדן סויה)
2 כפיות א. אפייה
1 כפית מלח
כוס שוקולד צ'יפס (אפשר לערבב חצי שחור חצי לבן, אני אישית פחות אוהבת את הטעם של הלבן)
חצי כוס שמן (עדיף קוקוס, אני השתמשתי בקנולה)
1 מעדן סויה וניל\ כל טעם אחר או 100 גרם מחית תפוחי עץ (אם משתמשים בתפוחי עץ, נשים כוס שלמה של סוכר. אם נשתמש במעדן- פחות שתי כפות סוכר)
כפית תמצית וניל
2-3 כפות מים\מיץ תפוזים\ליקר

הכנה:
נערבב הכל טוב טוב.
נרטיב את הידיים ונגלגל כדורים קטנים.
כדאי לשמור על מרווחים בין כל כדור- הם מתנפחים!
כל כמה גלגולים נרטיב שוב את הידיים. אני פשוט שמה קערה עם מים לידי(:
כשסיימנו את כל העוגיות, נכניס לתנור שחומם ל180 מעלות ל10-15 דקות, תלוי בתנור.
העוגיות מוכנות כשהן כבר לא נוזליות מבפנים, אבל הן רכות מאוד.
הן מתקשות כשהן בחוץ.