המצרכים:
5 תפו"א מבושלים ומקולפים
4 ביצים קשות
חצי גביע שמנת חמוצה
חצי גביע אשל
מלח
שמן לשימון התבנית
גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה:
לוקחים את התפודים המבושלים ופורסים אותם.
מקלפים את הביצים הקשות ופורסים גם אותן (ניתן גם לפורר אותן).
מסדרים את תפו"א בשכבה על גבי תבנית משומנת. מסדרים מעל את הביצים.
מסדרים את השכבות ומערבבים את חצי מיכל האשל וחצי השמנת יחד עם מעט מלח.
שופכים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור בחום בינוני. אופים עד שהשמנת תפסיק להיות נוזלית.
מגררים את הגבינה הצהובה ומפזרים מעל השמנת.
אופים עוד מספר דקות, עד להזהבה.