קינואה עם אטריות וירקות

* המתכון מוצג כלשונו כולל הערות המחבר בגוף ראשון.

מקור: אוכל עושים באהבה | ניקי בי

עוד מתכון טעים ומהיר של ניקי בי. המתכון המלא בקישור למעלה.
הערות
1. השתמשתי ב-3 סוגי שמן לטיגון - זרעי ענבים, קנולה וזית - כף מכל סוג.
2. את שיני השום חתכתי לחתיכות גדולות יחסית
3. במקום אבקת מרק השתמשתי ב: כמון, פפריקה ופלפל גרוס - חצי כפית מכל אחד. 1/4 כפית גבישי שום יבש, כפית מחוקה אבקת מרק בצל וכפית מחוקה מלח גס.
4. האטריות מוסיפות מאוד. כדי שיהיה טבעוני: לשים לב שזה לא אטריות ביצים