המתכון בקישור המצורף למעלה
אחרי ההשרייה הבנתי שאין לי סיר גדול מספיק. הפתרון: להכין חצי כמות חמין, אבל להשרות את כל כמות החיטה והקטניות, לערבב היטב לפיזור אחיד, ולהקפיא חצי.
תיבול: מלבד התיבול שרשום במתכון, אני שמה כפית רגילה, מחוקה מלח גס וכשליש כפית פלפל גרוס.
את התבלינים, מלבד המלח, אני מוסיפה בשלב הטיגון אחרי השום ולפני הוספת המים
כל פעם אני מפחיתה בהדרגה את כמות המים, כי תמיד נשארים יותר מדי נוזלים. אולי כי ההשרייה שלי מאוד ממושכת והקטניות כבר לא סופגות מים. בפעם הבאה: למלא במים לא יותר מחצי סנטימטר מעל המצרכים, ולוודא מדי פעם שלא חסר.
את כמות הסילאן צמצמתי לכף, כי היה לי מתוק מדי. (כף לחצי כמות => כף וחצי לכמות שבמתכון המקורי)
הכפלתי את כמות הבטטות - כלומר 2 בטטות לחצי כמות חמין - והוספתי 2 גזרים קטנים, קלופים וחצויים לרוחב
את הבטטות אני חוצה לאורך, בגלל זה בתמונות הן נראות כמו 4