מג'דרה עם עדשים שחורות

* המתכון מוצג כלשונו כולל הערות המחבר בגוף ראשון.

מקור: אוכל מעשי

מתכון קל ומעולה. אני מכינה לפי ההוראות בשינויים מאוד קלים:
אני משרה את האורז 30 דקות (לפי ההוראות של האריזה), ובזמן הזה אני גם משרה את העדשים
במקום צ'ילי אני שמה פפריקה חריפה, ואני מוסיפה 1/4 כפית פפריקה מעושנת לתבלינים שבמתכון
אפשר לטגן קצת יותר בצל, ולהוציא מהמחבת את היתרה לפני הוספת האורז, כדי לפזר למעלה אחרי שהכל מעורבב
זה מוסיף סיר אחד לכלים שצריך לשטוף בסוף, אבל שווה את זה
בהסברים שלפני המתכון יש גם מידות משקל ונפח של האורז והעדשים אחרי בישול, אז קל מאוד להכין את זה גם משאריות מוכנות