יש המון גרסאות לזה ברשת. זאת הגרסא שאני מכינה

ציוד:
בלנדר

רכיבים לחבילהת טופו של 350 גרם:
100 גרם שוקולד מריר
350 גרם טופט משי
1 כף מייפל

רכיבים לחבילת טופו של 300 גרם:
85 גרם שוקולד מריר
1 כף מייפל או לפי הטעם

לקצוץ או לשבור את טבלת השוקולד ולהניח בקערה חסינת אש קטנה
להמיס את השוקולד במיקרו במחזורים של 30 שניות. בכל פעם להוציא ולערבב, עד שנמס לחלוטין. להזהר לא לשרוף.
לחילופין, אפשר להמיס על באן מארי
לשים את המייפל והטופו במיכל שלבלנדר ולרסק עד שנוצר קרם אחיד.
לעצור את הבלנדר ולהוסיף את השוקולד המומס.
להפעיל שוב עד שאחיד ככל האפשר.
להעביר לצנצנות קטנות ולקרר לפחות כשעה.