מבוסס על בלונדיז שוקולד אגוזים טבעוני שיש כאן באתר

בבלנדר:

1/4 כוס שמן קוקוס מומס או רך
1/4 כוס סוכר דמררה
1/4 כוס ריבה (השתמשתי בריבת אפרסקים של אמא שלי)
1/2 כוס + 2 כפות דלורית צלויה מעוכה
1 כפית תמצית וניל איכותית
1 כפית תערובת תבלינים לפאי דלעת
2 כפות חלב טבעוני
2 כפות ברנדי (השתמשתי בדרמבוי במקום)
1/4 כפית מלח

בקערת ערבוב

1 כוס קמח (השתמשתי ב-1/3 לבן ו-2/3 כוסמין מלא 80%)
1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים (אפשר יותר)

אופן ההכנה

חיממתי את התנור ל-175 מעלות
טחנתי את השמן, הסוכר, הריבה, הדלורית הצלויה, הוניל, תבלין הפאי, החלב, האלכוהול והמלח במעבד מזון קטן, לכמה שניות, עד איחוד.
העברתי לקערה, הוספתי את הקמח, ערבבתי כמעט עד הטמעות הקמח, הוספתי את האגוזים וסיימתי בערבוב מינימלי.
פרסתי נייר אפייה על תחתית תבנית 20X20 (יצא נמוך. אפשר תבנית קטנה יותר, כמו פיירקס)
שיטחתי את הבלילה על התבנית (הבלילה די סמיכה)

אפיתי 25 דקות ב-175-180 מעלות. בבדיקה עם קיסם הוא יצא יבש לגמרי

הערות:
אפשר להפחית עוד סוכר ולהכפיל את כמות האגוזים.
מתלבטת לגביי הוספת אבקת אפייה.