חומרים

ללחם:
500 גרם קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 ליטר בירה שחורה
1/4 כפית מלח
1/4 כוס סוכר חום

לתוספות:
חמוציות, פירות יבשים קצוצים

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה. משטחים את התערובת בתבנית (אינגליש קייק) משומנת מרססים בתרסיס שמן מעל ואופים עד להשחמה (40-45 דקות).