4 בננות בשלות ומעוכות עם 2 כפות אמרטו
ביצה אחת
3/4 כוס סוכר חום דמררה
1/3 כוס שמן קנולה או זית

יבשים:
כוס וחצי קמח כוסמין מלא או קמח מלא רגיל, מנופה
כפית סודה לשתייה
חצי כפית קינמון

100 ג' שוקולד מריר קצוץ קטן או פצפוצי שוקולד איכותיים (לא של הסופר…)

תנור מחומם על 180 מעלות
תבנית אינגלישקייק משומנת היטב

לערבב בקערה את הבננות (המעוכות במזלג יחד עם האמרטו), הסוכר, השמן והביצה.
להוסיף לקערה את היבשים בבת אחת, לערבב קלות ( ממש טיפונת, לא חייב להיות אחיד).
להוסיף פצפוצי שוקולד, לערבב ולצקת לתבנית.
לאפות 40-50 דקות ולזלול חם, קר איך שאוהבים.