המתכון לא מופיע כלשונו, אלא לפי הגרסא שאני הכנתי.
מתכון דומה: עוגת גבינה קרה טבעונית | מורן קושניר

לבסיס:
200 גרם ביסקוויטים
[השתמשתי בביסקוויטים בטעם וניל של המותג (שרוול אחד מחבילה של 400 גרם). ריסקתי את כל השקית אבל לא השתמשתי בהכל. אז אם יש קצת פחות מ-200 גרם – זה גם טוב.]
3 כפות חלב סויה
3 כפות קרם קוקוס (מהפחית של המלית)
[השתמשתי בחלב סויה של אלפרו בטעם טבעי. אפשר להשתמש רק חלב סויה או רק בחלב קוקוס. חשוב להוסיף לאט לאט, עד שהביסקוויטים לחים אבל לא ממש רטובים, וכשמועכים את התערובת עם הכף היא נשארת מהודקת.]

למלית:
2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
[השתמשתי בחבילה אחת שלמה ואחת מותחלת ולהן הוספתי כף אבקת סוכר (כנראה שזה לא היה הכרחי)]
פחית קרם קוקוס 400 מ"ל 17.5 אחוז שומן
חבילת טופוטי 340 גרם, בסגנון שמנת.
קליפה מגוררת של חצי לימון

הכנת הבסיס:
שמתי את הביסקוויטים בשקית וריסקתי עם אגרופים (אפשר לרסק עם מערוך, או עם מעבד מזון). השארתי בשקית כשליש כמות ולחלק הנותר הוספתי את הנוזלים, שתי כפות כל פעם, עד שהתערובת הגיעה ללחות הדרושה. העברתי לתבנית פיירקס מלבנית (27 X 20) והידקתי עם גב של כף.

הכנת המלית:
ערבבתי את כל מרכיבי המלית בקערה, עם מטרפה ידנית, עד להומוגניות, יצקתי מעל שכבת הביסקוויטין ויישרתי.

פיזרתי חלק מפירור הביסקוויטים שנותרו, בשכבה דקה ואחידה מעל הקרם.

לסיום יש לתת לעוגה להתייצב לילה במקרר, כשהיא מכוסה בניילון נצמד.